Vitamin katkı maddeleri

Bir veya daha fazla vitaminden oluşan diyetsel preparat grubudur. Bazı multivitamin preparatları demir ve kalsiyum gibi gibi mineralleri de ihtiva ederler. Dengeli beslenen sağlıklı bir insanın katkı maddelerine ihtiyaç duymaması gerekir (bkz. beslenme). Bazı vitaminlerin (özellikle A, B6 ve D vitaminleri) aşırı dozları zararlı etki yaratabilir Vitamin katkı maddeleri basta; artan vitamin ihtiyacı duyan (hamile veya bebek emziren kadınlar) insanlar; bebekler; sinırlı bir diyeti (veganizm gibi) uygulayan insanlar; alkol bağımlısı olan insanlar; ve malabsorpsiyon ile bazı karaciğer ve böbrek düzensizlikleri gibi vitamin eksikliğine neden olan hastalıklardan şikayetçi olan insanlar olmak izere belirli insanlarda görülen vitamin eksikliğinin önüne geçilebilmesi amacıyla verilir. Vitamin eksikliği ayrıca, teşhis konulmuş vitamin eksikliği gibi hastalıkların tedavisinde de kullanılır. Örneğin; D vitamini osteomalazi olarak bilinen kemik hastalığının tedavisinde kullanılır ve A vitamini türevleri de şiddetli sivilcelenmenin tedavisinde hastaya verilebilmektedir. Vitamin katkı maddeleri ağız veya enjeksiyon yoluyla vücuda verilebilir.