Kalori

Enerji birimi. Bir kalori 1 gram suyun isısını 1 C° artırabilmek için gereken enerji miktarıdır. "kalori" terimi ayrıca tıpta ve diyet uzmanlığında 1000 kaloriye eşit daha büyük bir enerji birimi olan"kilokalori" yi ifade etmek için de kullanılır. Normal olarak bir kisinin aldığı kalori harcadığı enerjiye eşitse vücut ağırlığı sabit kalır. Kalori alımı enerji sarfından fazlaysa kilo alınırken, az ise genellikle kilo verilir. Genel olarak yağlar protein ve karbonhidratlardan daha çok kalori içerirler. Enerji jul cinsinden de ölçülebilir. 1 kalori 4.2 jule eşittir. (bkz. Kalorimetre, diyet ve hastalık)

Kullanıcı yorumları

0 yorum

Giriş yap

Yorumlar yükleniyor...