Kafein

KAFEİN

Kafein, tüm dünyada en çok tüketilen maddedir. Kahve, çay, hafif içecekler (özellikle kolalı içecekler), çikolata gibi birçok yiyecekte ve içecekte bulunur. Kafein, alerji, baş ağrısı, migren, kas gerginliği ve soğuk algınlığına karşı kullanılan birçok ilaçta da bulunmaktadır. Bazı karışımlarda da zayıflamaya ya da uyanıklık sağlamaya yardımcı olarak kullanılmaktadır. Kafein, kimyasal olarak bir alkaloittir; nitrojen içeren ve bitkilerden elde edilen bir bileşiktir. Tıbbi olarak ise merkezi sinir sistemini uyaran hafif bir uyarıcı olarak kabul edilmektedir. Fiziksel etkileri, kan basıncını yükseltmesi, kalp atış ve solunum hızlarını yükseltmesidir.

Ayrıca idrara çıkma gereksinimini de artırmaktadır. Bir fincan kahvede, 65-115 miligram arasında kafein vardır. Günde 50-300 miligram arasında kafein, uyanık kalmayı sağlar, enerji verir ve dikkati yoğunlaştırma düzeyini artırır. Daha yüksek dozlarda ise sağlığı kötü yönde etkiler ve kaygı, depresyon ve uykusuzluğa neden olur. Kafeinde doz aşımı da olasıdır. 10 gram kafein (100 fincan koyu kahveye eşdeğer) ise birçok kişide ölüme yol açar. Kafein, tıp uzmanları tarafindan fiziksel ve psikolojik bağımlılığa yol açan bir madde olarak kabul edilmektedir.

Bağımlılığa yol açan birçok maddede olduğu gibi, kafeine karşı dayanıklılık (tolerans) gelişebilir ve kullanılmadığında yoksunluk belirtileri görüle-