Kolesterol

KOLESTEROL

Kolesterol, yağa benzer bir maddedir ve karaciğer tarafından doymuş yağların parçalanmasından elde edilir. Kolesterol, az miktarlarda yumurta ve hayvansal besinlerde de bulunur. Hücre yapımında ve onarımında, cinsiyet hormonlarının ve sindirime yardımcı safra asitlerinin üretiminde önemlidir. Yiyeceklerdeki yağlar, kandaki kolesterolün hücrelere ve atılmak üzere karaciğere taşınmasını sağlar. Kolesterol, lipoprotein denilen bileşenlerle birlikte kan dolaşımına geçer. İki tür lipoprotein vardır: Yüksek yoğunluklu lipoproteinler (high-density lipoprotein- HDL) ve düşük yoğunluklu lipoproteinler (low density lipoprotein- LDL).

HDL, atık kolesterolün vücuttan atılmasına yardım eder; kalp ve dolaşım bozukluklarında düşük riskle ilişkilidir. LDL ise atardamar duvarlarında (çeperlerinde) birikerek kalp hastalıkları riskini yükselten damar sertliğine (ateroskleroza) yol açar. Bu durum, doymuş yağların fazla tüketilmesinden kaynaklanabilir.

Fosfolipit (fosfatif)

Nötr lipit (kabukta)

Kolesterol Kolesterol, vücut içinde lipoproteinlerle (yağprotein kompleksinden oluşan molekül) taşınır; hücre yapimina ve onarimına yardımcı olur. Fazla kolesterol, sağlık için tehlikeli olabilir. Kandaki kolesterol düzeyinin yükselmesi damar sertliği riskini artırabilir.

Kullanıcı yorumları

0 yorum

Giriş yap

Yorumlar yükleniyor...