Detoksifikasvon

Bir maddenin toksikliğinin (zehirli özelliğinin) giderilmesi ya da maddenin toksik etkilerinin nötralize edilmesi. Detoksifikasyon karaciğerin gerçekleştirdiği işlevlerden biridir. "Detoksifikasyon" terimi alkol bağımlılığı tedavisini tanımlamak için de kullanılır; ayrıca, kafein ve alkol gibi toksinlerin dışlandığı, yağ ve şeker içeriği yüksek gıdalardan uzak durulduğu kısa dönem bir diyeti tanımlamak için de kullanılır. "Detoks" diyetleri çoğunlukla meyvelerin, sebzelerin, esmer pirinc gibi nişastalı gıdaların yenilmesini ve bol su icilmesini temel alır. Bu divetlerin toksinleri normalden daha hızlı giderdiğini gösteren bilimsel bir kanıt olmamasına rağmen, bu diyetleri uygulayan kişiler ondan sonra kendilerini yenilenmiş hissedebilirler. Detoks diyetleri yalnızca birkaç gün süreyle ve tercihen bir doktorun ya da beslenme uzmanının rehberliğinde uygulanmalıdır. Çocuklar ya da ergenler, şeker hastalığı ya da yeme bozuklukları olan kişiler veya başka bir tıbbi durumu olanlar için bu diyetler önerilmez.