Açlık

Tüm yiyeceklerden uzak durmak ve yalnız ca su içmektir. Bazı ılımlı aktivite seviyelerinde ve ılımlı koşullar altında bir insanın yalnızca suyla iki ay kadar yaşamını sürdürebilir; bununla birlikte yemek veya su tüketimi olmadan genellikle on gün içerisinde yaşam son bulmaktadır.

VÜCUTTA ETKİLERİ

Yiyeceğin yokluğunda vücudun yaşamsal fonksiyonlarının gerçekleştirilebilmesi için gereken enerji ihtiyacı, vücut dokularinda depolanan maddeler tarafindan sağlanır. Son öğünden yaklaşık altı saat sonra vücut glikojen (karaciğer ve kaslarda depolanan bir karbohidrat) kullanmaya başlar. Bu islem 24 saat sürer ve bunun sonrasında da vücut gerekli enerjiyi depolanmış yağlardan ve kaslardaki proteinlerin parçalanmasıyla elde eder. Eğer açlık devam ederse, vücut metabolizması, sahip olduğu enerjiyi korumak amacıyla yavaşlar ve yağ ile protein depoları daha yavaş tüketilir. Açlığın ilk aşamalarında hızlı bir kilo kaybi görülür. Bu kilo kaybı daha sonra, hem metabolizmanın yavaşlaması, hem de vücudun, dokularda suyun tutulmasına sebep olan tuzu korumaya başlaması nedeniyle yavaşlar. Bu birikmiş sıvı, özellikle bacaklarda ve karında ödeme (şişkinlik) sebep olabilir. Uzun süreli açlıkta, yiyeceklerin sindirilme yeteneği kaybolmaya başlar, çünkü mide sindirim sıvılarının salgılanması durdurur. Kadınlarda uzun süreli açlık, ayrıca cinsel hormonların üretimini, amenoreye (regl olamama) neden olarak durdurur